年发表于中医药导报的一篇论文《苦瓜降糖作用研究》中说明：苦瓜的果汁、水、醇及醚等多种提取物具有降糖作用。多项研究表明苦瓜的上述成分对血糖的调控有很大作用，它的具体作用机制为：
（1）抑制葡萄糖的吸收：从苦瓜籽水提取物中分离得到了具有a一糖苷酶抑制活性的物质，其成分为海藻糖，与卡波糖相似，可抑制氆一糖苷键的水解，从而减少碳水化合物在小肠的吸收，降低餐后血糖。
（2）促进葡萄糖的利用：苦瓜可促进肌肉组织吸收葡萄糖，降低血糖中的葡萄糖，促进糖异生。
（3）影响葡萄糖代谢的关键酶，来起到降低血糖的作用。
（4）抑制β细胞凋亡。
（5）促进β细胞分泌胰岛。
（6）促进β细胞增殖、修复。
（7）类胰岛素作用。
（8）免疫调节作用：目前证据表明苦瓜具有双向免疫调节作用：既可刺激免疫系统又可抑制免疫系统，既可调节细胞免疫又可调节体液免疫。
苦瓜“有君子之德，有君子之功”，被誉为“君子菜”。可以和各种食材搭配，并且不会将其苦味影响别的食物，故名为“君子菜”。对于糖尿病患者来说，确实是必选的蔬菜。
而今天有位患者问我：听说西藏有个绿萝花，也能降血糖，是不是真的呢？这让我无言以对，因为我确实没有听说过什么绿萝花，回来查了很多文献，也没有论文论证过它的作用，只是在百度百科里查询到它的一些基本信息。
绿萝花是绿萝在春季开的花，它可以泡茶喝，绿萝花（茶）对糖尿病，冠心病，高血压，各种血管炎症有效果。比如：
（1）降低血糖，平衡糖分在血液中的含量，有效地减少并阻止并发症的发生；
（2）降低血脂，有效的降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，达到血液清淤的效果；
（3）降低血压，平稳血压，有效地预防脑卒中和急性冠心病以及引起严重的肾功能衰竭。有助于预防心脑血管疾病和其它非传染疾病；
（4）对于冠心病活血、软化动脉血管，有扩张血管与增进冠状动脉流量的作用；
（5）行气活血，抗菌消炎。对于血管炎症、高热惊风，咽喉肿痛很好。
（6）能净化空气，吸收甲醛、苯等有害气体的能力极强。一个10平米的房间，摆放2盆即可吸收屋内90%的甲醛。
绿萝花的花语是“守望幸福”，其顽强的生命力，又被称为“生命之花”。糖友们也可以尝试一下，但是一定要监测血糖哦，这样才可以确切的知道绿萝花到底对血糖的调控有没有作用。
