据资料统计，目前中国阿尔茨海默病患者超过1千万，65岁以上的患病率为5%,80岁以上的患病率超过30%。据预测，到年，中国痴呆症患者将超过2千万；10%的75岁以上的老年人患有智力障碍，三分之一的85岁以上的老年人患有智障。疾病发生后，痴呆患者的生存期一般只有5.5年，而且大多数患者的生存质量较低。有些患有老年痴呆症的人甚至受到各种身体限制，无法享受正常的基本权利和自由。尽管老年期痴呆绝大多数是由于脑血管等各种疾病所致，但其实与我们的饮食也有密切关系。
年老的人要忌口吗？大夫：少吃4种食物，否则老年痴呆症就来找你
一、含重金属食品
含铅食物是指用加热、压力的膨化食物容器加工而成的食物，铝可以影响人的脑细胞和神经系统。皮蛋、爆米花等含铅较多，常吃会导致人的智商降低。此外，为了增加味道，添加了太多的食品添加剂，会导致食物中重金属超标，因此我们要减少食用油条、粉丝等食物。
二、高胆固醇食品
数据显示，老年人发生痴呆的几率是正常人的数倍之多。而随着年龄的增长，人的胆固醇分解清除率会降低，因此长期食用高胆固醇食物，会导致血液中胆固醇含量过高，在影响身体健康的同时，还会引起一系列疾病，如痴呆。
三、糖果
糖精钠，氨化合物等，多食可引起末梢神经炎和脑损伤。过量食用高糖食品会使人体处于酸性状态，脑细胞在酸性环境下容易出现水肿，使接收和输出信息的机能下降，从而影响智力发育。高糖分可加重原有糖尿病，引起动脉硬化，使血管性痴呆患病率升高。
四、烟酒
抽烟会使脑部小动脉收缩狭窄，加速动脉硬化，影响脑部供血，因此吸烟与血管性痴呆的发生有密切的关系。酗酒会严重损害脑部和神经组织，甚至会导致酒精性痴呆。数据显示，超过3年的酗酒者中有超过50%的人智力下降。
看起来真的是越老越要忌口啊，那我们怎么预防阿尔茨海默病呢？
防止老年性痴呆，不妨先做4件事
一、地中海式饮食
绿色蔬菜+橄榄油+少量葡萄酒的地中海饮食能将早老性痴呆的发病率减半。不管你住在哪里，地中海饮食都可以帮助防止记忆力衰退和阿尔茨海默病。此外，地中海地区的食物还有：鱼，坚果，豆类，番茄，洋葱，大蒜等等。在地中海饮食中富含抗氧化剂是抗衰老的关键。
二、补充脑部营养
人想健康活到老，补脑强健是关键，而据科学研究发现，从中国独有树种元宝枫树中提取的萃枫苷中含有多个不饱和脂肪酸，是脑苷脂的重要组成部分，也是大脑神经纤维和神经细胞的不可或缺的补充成分，人体在适量补充萃枫苷后，能够修复受损神经元，重塑神经网络，对于中老年人群预防和改善脑中风后遗症、老年痴呆、脑瘫、脑萎缩、记忆力减退、失眠健忘等脑疾病的过程中有明显的帮助和改善。
三、智力训练
勤动大脑，延缓大脑衰老。一项研究表明，经常做用脑和有趣的事情，能保持大脑的灵敏，能锻练脑细胞的反应速度，日复一日无所事事者患痴呆症的比率很高。老年人应该保持活力，多用脑力，多读书，多学习新东西，培养各种业余爱好，可以活跃脑细胞，防止大脑老化。
四、加强锻炼
年长的人多运动能提高身体抵抗力，减少中风的可能性，还能促进神经生长素防止大脑退化，即使没有全身性运动，也能多做手指动作。
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