“我有两个梦，一个是禾下乘凉梦，另一个是杂交水稻覆盖全球梦！”
这是袁隆平院士的梦想。他曾梦见水稻如高粱一般高，穗子和扫把一样长，谷粒犹如花生米一样大，人们可以坐在稻穗下乘凉。
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5月22日13点07分，“杂交水稻之父”、中国工程院院士、“共和国勋章”获得者袁隆平，因多器官功能衰竭，于湖南长沙逝世，享年91岁。袁隆平是我国研究与发展杂交水稻的开创者，也是世界上第一个成功利用水稻杂种优势的科学家，被誉为“杂交水稻之父”。
深切缅怀·国之伟人
就是这样一位功勋卓著、誉满全球的大师，一直以来坚持亲自带博士，坚持定期组织课题组研讨和会议，坚持亲自给研究员、普通学生等讲解最新的前沿科技。他是我国研究与发展杂交水稻的开创者，也是世界上第一个成功地利用水稻杂种优势的科学家，被誉为“杂交水稻之父”。
“英语里有句谚语，在严峻的事实面前，要放轻松一点；对平常的小事，则要严正一点。一个人拥有好的心态最重要。”袁隆平院士这样诠释他那“30岁的心态”。
他还有4条养生经验值得大家学习！
养生秘笈
1、坚持戒烟多年
年6月27日，新民晚报上的一篇文章报道，袁隆平院士原先觉得吸烟是一件乐事，后来时日一久，就感到“气管不舒服，痰多，并有点袁隆平院士气喘”，于是为了身心健康与科研事业，“才下决心彻底戒烟”。
他还介绍切身体会说：“吃完饭是最忍不住想抽烟的时候，我的办法是随身备几颗糖，想抽烟了，就摸摸口袋，吃一粒。你们看，我的口袋里就装了好多颗糖呢，哈哈！”
2、饮食离不开五谷杂粮
袁隆平院士在接受解放日报记者采访时指出，自己不喜欢吃大鱼大肉，在饭桌上最离不开的就是米饭和五谷杂粮。最爱吃的就是米饭。
袁隆平院士的学生辛业芸接受羊城晚报记者采访时也说，“袁老师不吃营养品、保健品。不吃大鱼大肉。吃得比较清淡。袁老师吃的量不多，但样数多。他饮食很注意搭配。水果要占饮食的至少1/3。有那么几样永远吃不烦，像花生米、橙子。每样吃一点，不仅早餐吃粥，中餐晚餐都要吃一碗。红薯这样的杂粮他也喜欢吃。”
3、喜欢不花钱的运动
在工作人员眼中，袁隆平院士其实就是一位身板硬朗的“人民农学家”，“老人下田从不要人搀扶，拿起套鞋，脚一蹬就走”。
袁隆平院士说：“我有80岁的年龄，50多岁的身体，30多岁的心态，20多岁的肌肉弹性。”袁隆平院士的业余生活也非常丰富，钓鱼、打排球、听音乐……他说，就是喜欢这些不花钱的平民项目。
袁隆平院士曾说自己最热爱的体育项目是游泳，游泳技术是一流的。如果身体情况允许，袁隆平院士每天都要游泳半个小时。
4、坚持活到老学到老
获得“共和国勋章”后，90岁的袁隆平院士接受人民日报记者采访时依然说，“我有两个梦想，一个是禾下乘凉梦，我们试验田里的超级稻，长得有高粱那么高，我和我的助手就坐在稻穗下乘凉；第二个是杂交稻覆盖全球梦，全世界如果有一半的稻田种上了杂交稻，可以增产一亿五千万吨粮食。”
“学到老”是袁隆平院士的座右铭。他说人到老年注意用脑可预防老年痴呆症。
有记者在湖南杂交水稻研究中心采访袁隆平院士时，问起了是否考虑休息的话题。他说：“休息就会没有事做，没有事做变老年痴呆症就麻烦了，现在我加减乘除还能算得出来。”
图文/来源网络
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