相信不少人应该听说过老年痴呆，老年痴呆也叫阿尔兹海默症，是中老年人群体中相对比较高发的一种症状。
如果患上了老年痴呆，不仅会影响到老年人的正常生活，久而久之还可能会让家庭成员承担着较大的负担和压力。
研究数据表明，年龄越大患老年痴呆的概率也就越高，想必绝大多数的中老年人都不希望受到老年痴呆的困扰，并且那些家里有老人的也非常担心自家长辈患上老年痴呆。
老年痴呆其实是一种大脑退行性病变引起的症状，无论男女，当人上了岁数之后，身体各部位功能逐渐走向下坡路，大脑的健康也会受到影响。
有人听说老年痴呆跟吃有关，那么想要防范老年痴呆饮食方面又该注意什么呢？
老年痴呆是“吃”出来的？活跃大脑，这5种食物，建议少吃或不吃
1、腌制咸菜
腌制咸菜应该可以算得上是我国比较传统的一种食物，在几十年前由于冷藏措施相对比较落后，蔬菜难以长时间储存，因此人们就会加入大量的食盐腌制起来，可以很大程度地延长保质期。
腌制咸菜当中的食盐含量相对非常多，并且在腌制发酵的过程中很有可能会产生亚硝酸盐，这是一种极强的致癌物。
经常出现这些在可能会给血管造成一定的刺激，甚至还会导致血管中的杂质明显增加，不但不利于身体健康，严重的话甚至还可能会影响到脑部神经增加患老年痴呆的风险。
2、油炸食物
食物经过高温油炸之后吃起来酥脆美味，也受到了人们的喜欢，其实我们现实生活中有杂食物的种类有很多比如路边的炸串，炸鸡排，炸鸡柳，当然一些传统的家庭，每到过年过节的时候也会炸一些食物来吃。
虽然油炸食物吃起来很累，但是受到高温油炸的影响，其中的营养物质可能会有所流失，并且油炸食物当中的油脂含量相对比较高，所以吃多了不仅会损伤心血管健康，也可能会影响到大脑的功能。
3、动物内脏
像是猪肝，猪心，猪大肠，鸡胗，鸭肝等等都属于动物内脏类食物，这些食物可能吃起来比较美味，而且营养价值也非常高，但是过量摄入其实很危险。
因为大多数动物内脏当中几乎都含有丰富的脂肪，胆固醇和嘌呤，这些物质进入人体内之后，不仅会加重身体的负担，严重的话还可能会影响到身体功能逆转，甚至也会导致大脑功能出现异常。
4、粉丝
粉丝在日常生活当中的吃的还是比较广泛的，比如很多人吃火锅或者是麻辣烫的时候，可能会加入粉丝，经过煮制之后发现是起来非常美味，除此之外，粉丝还可以用来凉拌或者是爆炒。
虽然粉丝吃起来比较美味，但是市面上有一些劣质粉丝其中可能还有添加剂，防腐剂，凝胶等成分，这些物质进入人体内之后，不但会加重身体的负担，甚至也可能会给身体健康造成一定的影响和伤害，甚至增加患老年痴呆的风险。
5、高糖食物
一说到高糖食物，也许大家都会不自觉地联想到甜食，甜食是人们日常生活中非常喜欢吃的食物，特别是一些年轻的女性，他们发现吃完甜食之后可以让心情变好。
可是感觉到这个糖糖量相对比较高，过多糖分进入人体内之后不但会导致血糖波动，严重的话还会导致血液浓度升高，影响心血管健康，并且也会给脑部神经造成负担。
老年痴呆是一种不可逆的症状，也就是说大脑发生退行性病变之后，不可能再恢复到原来的状态，所以老年痴呆预防大于治疗。
其实无论是老年痴呆还是其他身体疾病，都应该做好提前的防范工作，想要防范老年痴呆就应该提前了解老年痴呆的早期表现。
患上老年痴呆的早期有哪些异常现象？
语言障碍
老年痴呆患者可能会导致大脑皮层的语言功能区出现异常，从而伴随语言障碍，而较为常见的表现，主要是吐字不清晰，大舌头，前言不搭后语，无法准确描述一件事情等等。
所以家里有老人的，平时应该多